Restoran Balon

mjesto gdje vaše povjerenje našoj ponudi pretvaramo u vaš gastro-eno doživljaj za pamćenje

Restoran Balon

gastro je destinacija koja već gotovo dva desetljća doprinosi i određuje standard i budan pristup kulturi stola, zagovarajući i njegujući kult birane hrane, ugostiteljske profesionalnosti i nepatvorene ljubaznosti u pristupu gostu, a u priređivanju jela vodi se visokim standardima kuharske umješnosti.

Osim gastro čarolije našim gostima spontano uđemo pod kožu ambijentom i atmosferom koji odiše toplinom, nenametljivošću, diskretnošću, nekom dostojanstvenom samozatajnošću. Tu mirnu i inspirativnu oazu prepoznali su i u njoj svoje stalne rezervacije osiguravaju poslovni ljudi, državnici, poduzetnici dajući Balonu već godinama status prvog odabira kad su poslovni ručkovi u pitanju. Posebno ugodan foaje samog restorana i inspirativna terasa svjedoci su i mjesta susreta i dijaloga, dugosatnih pregovora, kreativnih i inovativnih ostvarenja. Naša gastro-eno ponuda garancija je kvalitete na koju s povjerenjem možete računati pred vašim važnim uzvanicima.

Balon je kultno mjesto, svojim urbanim i zabavnim sadržajem, jedinstvenim gastro-eno pečatom, okupljanjem poslovnih ljudi, kulturnjaka, estradnjaka, oblikuje društveni i kulturni identitet grada.

Vrhunska usluga, profesionalnost, kvaliteta, prepoznatljivost, permanentna edukacija, praćenje gastrotrendova, osluškivanje gostiju, a najviše strast i želja za zadovoljnim osmjehom naših gostiju naša su vodilja i imperativ u svakodnevnom radu.

Ne slijedimo najbolje niti se povodimo za njima, težimo onome za čime teže najbolji. Svoji smo, posebni i ne libimo se to i pokazati.

Menu

  • Isti čovjek može biti tvrdi pesimista prije ručka i uvjereni optimista nakon ručka.
    •                                                                    (Aldous Leonard Huxley)

Chef restorana, Stipan Iličić svoju je kreativnost, vedrinu i okretnost stjecao i potvrđivao u renomiranim svjetskim i domaćim restoranima. Njegova vizija gastronomije podilazi najzahtjevnijim nepcima, a pristup, obrada i serviranje jela potvrđuju da samo permanentna edukacija, ljubav, talent i volja stvara gastroznalca. U stalnoj potrazi za vrhunskim i sezonskim namirnicama i začinima koje pomno bira, inovativnim kulinarskim tehnikama domišljato sljubljuje i servira te ljubavlju i predanošću i tim svojim prštećim optimizmom prezentira na tanjure dajući na taj način svakome gostu priliku da osjeti i doživi što uistinu znači gastro hedonizam.

Hladno

  • Pršut sa stalka ( dalmatinsko zaleđe) // 98
  • Tatarski biftek s ribanim maslacem (za dvije osobe) // 186
  • Mesni carpaccio tartufi, parmezan, rukola // 95
  • Tataki od tune, tostirani sezam, krema od avokada i limete // 88
  • Tatarski od tune, gel od marakuje // 90
  • Carpaccio od hobotnice, ćešnjak, šafran, rikula // 88

Juhe

  • Juha od volovskog repa s rezancima i povrćem // 34
  • Juha od rajčice s aromatiziranim krutonima, parmezanom i pestom // 38
  • Juha od tikve i koromača // 38

Topla predjela

  • Jadranske kozice u coulisu od češnjaka i bosiljka na rukoli // 88
  • Fuži s tartufima // 98
  • Rižoto s plodovima Jadrana ( kozice, lignje, mušule) * // 98
  • Rižoto volovski rep, balotine od repa u panko mrvicama * // 85
  • Tagliatelle sa skutom i hobotnicom, sušene rajčice  // 94

(*Napomena: priprava rižota cca. 25 minuta)

Vegeterijanska jela

  • Rižoto od povrća sa sušenim rajčicama // 74
  • Varivo s povrćem,slanutak, crna leća, brusketa sa sušenim
  •  rajćicama i avokadom.// 72

Jela od mesa

  • Biftek // 177
  • Biftek á la Balon // 175
  • Pačja prsa, kesten pire, umak naranča đumbir, baby mrkva // 146
  • Janjeći kotleti , konfitirani patliđan, mediteransko bilje, gratinirani krumpir, janjeći demiglace // 148
  • Teleći bečki u pročišćenom maslacu, krumpir salata, đem od brusnica // 128
  • Vrat crne slavonske svinje, rimski njok, vlasac, cikla // 135

Jela od ribe

  • Grdobina, koraba, sok listova korabe,cikla, špek // 136 
  • Sous vide hobotnica, krema od graška, julliene povrće // 138
  • Tuna steak sa žara // 136
  • File brancina, varivo od povrća i crne leće, crni češnjak   // 138
  • Svježa jadranska riba bez priloga 1 kg // 495

Prilozi

  • Domaći prženi krumpir // 30
  • Riža na maslacu // 30
  • Blitva s krumpirom // 35
  • Povrće sa žara // 35
  • Domaći kroketi // 30
  • Svježe sezonske salate // 30

Deserti 

  • Čokoladni souffle s koricom od pečenih badema, sladoled od vanilije // 46
  • Jabučne rolice s kremom od vanilije // 36
  • Kozji sir sa zapečenim orašastim plodovima i medom // 38
  • Panna cotta s voćnim pireom, čokoladni crumble, gel od mente // 38
  • Balotine od kestena, vanilija krema, kava, hrskava čokolada // 40

*Sve cijene izkazane su u hrvatskim kunama i uključuju PDV.

 

  • Nakon dobre večere, može se oprostiti svima. Čak i vlastitim rođacima.
  •                                                                             (Oscar Wilde)

Prigodne menue radimo u dogovoru s klijentom pomno prateći njegove preferencije i zahtjeve pri tome sa svoje strane komunicirajući kvalitetu i maksimalnu odgovornost kako bi vaše važne životne trenutke i vaše uzvanike dodatno oplemenili i obogatili našim gastro-eno emotivnim dojmovima i osim uobičajenog – preciznog i hedonistički ukusno dodali vašoj svečanosti efekt...ono što čini razliku.

Kreativni prijedlozi, naša raskošna scenografija i neponovljivi ambijent kao i sugestije u vezi zabavnog programa samo su djelić mogućnosti koje izranjaju iz našeg višegodišnjeg iskustva, a sve s jednim ciljem – kako bi naš klijent, domaćin eventa zablistao pred svojim gostima.

Naše iskustvo u organizaciji vaših svečanosti kojima obilježavate svoje bitne životne trenutke – osobne, obiteljske ili poslovne – evenata, domjenke, jedan je od najvećih recepata borbe protiv stresa i napetosti koji su pri tome neminovni. Zato to s povjerenjem prepustite nama!

Napomena: Menu od I-V može se naručiti za minimalno 10 osoba, a švedski stol I i II za minimalno 30 osoba.

 

 

 

 MENU I

  • Dalmatinski pršut
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­­­­ Slavonski kulen
  •  
  • Juha volovski rep sa domaćim rezancima i povrćem
  • Krem juha od brokule sa crnim tartufima
  • ­
  • Fuži sa tartufima
  •  
  • Ramstek sa žara u umaku od zelenog papra
  • Pureći medaljoni s špekom, umak paprika
  • Svinjski lungić punjen kajmakom, kiselim krastavcima i špekom pečen na roštilju
  •  
  • Povrće sa žara
  • Kroketi
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješana salat

CIJENA po osobi :                           255,00 kn

Izbor slastica kuće:                           25,00kn

 

 

MENU II

  • Dalmatinski pršut
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­­­­ Slavonski kulen
  •  
  • Juha volovski rep sa domaćim rezancima i povrćem
  • Krem juha od brokule sa crnim tartufima
  •  
  • Zapečeni zagorski štrukli
  •  
  • Iskoštena teletina ispod peke s krumpirom i povrćem
  • Pureće rolice s mozzarellom i kiselim krastavcima
  • Svinjski lungić pečen na roštilju sa umakom od gljiva
  •  
  • Povrće sa žara
  • Kroketi
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješana salata

CIJENA po osobi :                           235,00 kn

Izbor slastica kuće:                           25,00kn

 

 

MENU III

  • Dalmatinski pršut
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­­­­ Slavonski kulen
  •  
  • Juha volovski rep sa domaćim rezancima i povrćem
  • Krem juha od brokule sa crnim tartufima
  •  
  • Iskoštena teletina ispod peke
  • Pureći medaljoni sa špekom, umak paprika
  • Svinjski lungić u pikantnom umaku od gljiva
  •  
  • Povrće sa žara
  • Kroketi
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješana salata

CIJENA po osobi :                           220,00 kn

Izbor slastica kuće:                           25,00kn

 

 

MENU IV

  • Dalmatinski pršut
  • Livanjski sir
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­­­­ Slavonski kulen
  •  
  • Juha volovski rep sa domaćim rezancima i povrćem
  • Krem juha od brokule sa crnim tartufima
  •  
  • Zapečeni zagorski štrukli
  • Fuži sa tartufima
  • ­­­­
  • Janjetina ispod peke
  • Ramstek sa žara u zelenom papru
  • Svinjski lungić punjen kajmakom, kiselim krastavcima i špekom pečen na roštilju
  •  
  • Povrće sa žara
  • Kroketi
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješana salata

CIJENA po osobi :                           315,00 kn

Izbor slastica kuće:                           25,00kn

 

 

DJEČJI MENU

  • Krepka goveđa juha s domaćim rezancima
  •  
  • Pohanac purećeg filea na bečki
  • Čevapčići / 4 kom
  • Prženi krumpirići
  • Ketchup

CIJENA po osobi :                           85,00 kn

Izbor slastica kuće:                         25,00kn

 

 

ŠVEDSKI STOL I

  • Dalmatinski pršut
  • Livanjski sir
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­­­­Slavonski kulen
  • Salata Caprese
  • Salata gurmanska s tjesteninom
  • Salata od lignji i povrća
  •  
  • Zagorski štrukli
  • Rižoto od tikvica i gorgonzole s koprom
  • Zeleni rezanci sa pršutom, šampinjonima, parmezanom i rikulom
  •  
  • Teletina ispod peke
  • Svinjski medaljoni u umaku od gljiva
  • Pureći medaljoni sa špekom, umak paprika
  • Iskošteni batak i zabatak sa žara
  • Kroketi
  • Povrće sa žara
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješane salate
  •  
  • Savijača od jabuka sa umakom od vanilije
  • Panna cotta sa šumskim voćem
  • Čokoladni mousse
  •  

CIJENA po osobi :                           255,00 kn

 

 

ŠVEDSKI STOL II

  • Dalmatinski pršut
  • Livanjski sir
  • Paški sir - Trapist
  • ­­­­­­­­Salata Caprese
  • Grčka salata s tjesteninom i feta sirom
  • Salata od piletine i povrća sa grožđem
  •  
  • Zagorski štrukli
  • Rižoto od kozica s tikvicama i cherry rajčicom
  • Zeleni rezanci s kozicama
  •  
  • Teletina ispod peke
  • Ramstek na žaru s bijelim umakom od zelenog papra
  • Svinjski lungić u košuljici od pancete s pikantnim umakom
  • Pureći medaljoni sa špekom, umak paprika
  • Kroketi
  • Njoki
  • Povrće sa žara
  • Pečeni krumpir
  • Svježe miješane salate
  •  
  • Savijača od jabuka sa umakom od vanilije
  • Panna cotta sa šumskim voćem
  • Parfe od badema
  •  

CIJENA po osobi :                           285,00 kn

 

 

 

 

Posebna ponuda Restorana Balon

Svaki dan iza 17:00 sati

 

VEČERNJI MENU

MESNI MENU

  • Rižoto volovski rep, pljesnivi sir, balotina od volovskog repa u panko mrvicama
  • Barrel Selection Chardonnay, Salentien, Argentina 0,1l
  •  
  • Teletina, pršut, kadulja, palenta, teleći demiglace
  • Caliterra, Cabernet sauvignon, Čile 0,1l
  •  
  • Balotine kesten, vanilija, hrskava čokolada, kava
  • Port Tawny, Osborne, Portugal 0,05l

RIBLJI MENU

  • Tataki tuna, sezam, soya, avokado, limeta
  • Calafuria Rose, Tormaresca, Apulia, Italija 0,1l
  •  
  • Sous vide hobotnica, grašak, povrće, riblji drmiglace
  • Orvieto Superiore San Giovanni, Antinori, Umbria, Italija 0,1l
  •  
  • Pannacota, voćni umak, menta, čokolada
  • Sauvignon kasna berba, Ledić, Plešivica, Hrvatska 0,1l

 

Slijed od tri jela za večeru– 180,00 kn

Slijed od tri jela za večeru (sa  vinima) – 265,00 kn

 

DEGUSTACIJSKI MENU ( 4 SLIJEDA)

  • Jadranske kozice, acceto, parmezan, pesto
  • Rose Excellence brut, Bouvet-Ladubay, Loire, Francuska 0,1l
  •  
  • Tataki od tune, sezam, soya, avokado
  • Calafuria Rose, Tormaresca, Apulia, Italija 0,1l
  •  
  • Rižoto volovski rep, pljesnivi sir, balotina od repa
  • Barrel Selection Chardonnay, Salentien, Argentina 0,1l
  •  
  • Teletina, pršut, kadulja, palenta
  • Calitera, Cabernet sauvignon, Čile 0,1l
  •  
  • Desert po izboru
  •  

Slijed od četiri jela i desert– 340,00 kn

Wine pairing ( 4 slijeda ) – 115,00kn

 

DEGUSTACIJSKI MENU ( 6 SLJEDOVA)

 

  • Tartar od lososa, senf, med, kopar, riža
  • Griffin Brut, Ivančić, Plešivica, Hrvatska 0,1l
  •  
  • Riža, plodovi Jadrana, parmezan
  • Sauvignon, Kota, Hrvatsko zagorje, Hrvatska 0,1l
  •  
  • Brancin, julliene povrće, riblji umak, šafran
  • Pinot Grigio, Monte Zovo, Veneto, Italija 0,1l
  •  
  • Svinjetina, njok s vlascem, cikla, svinjska kožica
  • Chardonnay Sur Lie, Ivančić, Plešivica, Hrvatska 0,1l
  •  
  • Patka, acceto, kesten, naranča, đumbir
  • Pinot crni, Šoškić, Plešivica, Hrvatska 0,1l
  •  
  • Janjetina, konfitirani patliđan, krumpir, janjeći umak
  • Primitivo di Manduria Talo, San Marzano, Italija 0,1l
  •  
  • Desert po izboru

Slijed od šest jela i desert– 440,00 kn

Wine pairing ( 6 slijeda ) – 175,00 kn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vinska karta

  • Obrok bez vina je kao dan bez sunca.
  •         (Jean Anthelme Brillat Savarin)

Vino je društvena i duhovna hrana. Naši gosti prepoznali su vrhunska kvalitetna vina u našoj bogatoj ponudi renomiranih proizvođača i slažu se sa sv. Martinom koji o vinu govori kao djelatnom pokretaču i pokretnoj sili velikog djela.

Pisati o vinu je kao i pisati o ljubavi. Treba ga samo kušati, krijepiti se njime, opajati, sljubiti ga s hranom. Uživati. U svijetu sjedinjenja svi su jedno, a onda vino progovara tajnim jezikom mudrosti.

Mudrost je u vinu, a vinska karta u Balonu čeka da je otkrijete. Živjeli!

 

 

  • 2016 / Amarone Costasera Classico, Masi, Veneto, Italy 1,25 dcl
  • (Coravina+Rondinella+Molinara)
  • 2019 /  Cont'Ugo, Guado al Tasso, Bolgheri, Toscana, Italy 1,25 dcl
  • (Merlot)
  • 2017 / Sessantanni Primitivo Manduria, San Marzzano, Italy 1,25 dcl
  • (Primitivo)
  • 2019 / Cervaro Della Sala, Antinori, Umbria , Italy 1,25 dcl
    (Chardonnay)

             

ŠAMPANJCI

 

NON VINTAGE                                                                                 

  • Brut Imperial - Möet & Chandon  0,75                                                 
  • Brut Réserve - Taittinger  0,1 / 0,75                                                      
  • Brut Prestige Rosé - Taittinger  0,75                                                                                                                                  

VINTAGE CHAMPAGNE

  • Dom Perigno, Brut - 2006 0,75                                                                          
  • Comtes de Champagne Blanc de blanc Brut - 2007- Taittinger 0,75                  

               

PJENUŠCI

NON VINTAGE

  • Millenium Brut - Tomac - Plešivica  0,1 / 0,75  
  • Diplomat – Tomac – Plešivica 0,75
  • Griffin Brut – Ivančić – Pleševica  0,1 / 0,75                                    
  • Luna Extra Brut - Domaine Koquelicot - Istra  0,75                                         
  • Prosecco DOCG Brut-Col de'Salici-Valdobbiadene,Italija 0,75                           
  • Maximum Brut - Ferrari - Trento, Italija 0,75                                                       
  • Rosé Exellence Brut -Bouvet-Ladubay -Loire, Francuska 0,1 / 0,75       
  • Rubis Exellence Demi sec -Bouvet-Ladubay-Francuska  0,75                     

VINTAGE

  • Perlé Brut Vintage 2010 - Ferrari - Trento, Italija   0,75                                    

 

BIJELA VINA

           

SAUVIGNON                                                                    
  • Sauvignon-Korak-Kamenice, Plešivica  0,75 
  • Sauvignon-Kota, Sv. Ivan Zelina, Hrvatsko zagorje  0,75
  • Sauvignon - Galić - Kutjevo, Slavonija  0,125 / 0,75    
  • Sauvignon - Vezak - Daruvar, Slavonija 0,75                     
  • S. Blanc Selekcija - Simčić - Goriška brda, Slovenija  0,75                                      
  • D'antan Silex 2017-Henri Bourgeois-Sancerre,Francuska  0,75                     
  • Sancerre Blanc Sauvage 2017-Jolivet Pascal-Francuska  0,75                               
  • Sauvignon blanc - Villa Maria - Marlborough, N. Zeland  0,125 / 0,75      
MALVAZIJA
  • Malvazija - Kozlović - Istra  0,75    
  • Malvazija  - Coronica - Istra  0,75                                                                                               
  • Malvazija - Meneghetti - Istra  0,75                                            
  • Malvazija - Benvenuti - Istra  0,125 / 0,75                                                            
  • Gran Malvazija 2019 - Coronica - Istra  0,75                                               
  • Malvazija - Trapan Ponente - Istra  0,125 / 0,75                                              
  • Malvazija -Trapan Uroboros  0,75                                                                                      
GRAŠEVINA
  • Graševina 1,0 L ( točeno) - Ledić - Plešivica  0,75                                           
  • Graševina Stošinec - Ledić - Plešivica  0,125 / 0,75                             
  • Graševina - Adžić - Kutjevo, Slavonija  0,75                                            
  • Graševina Mitrovac - Krauthaker - Kutjevo, Slavonija  0,75                      
ŠKRLET
  • Škrlet Private Collection - Trdenić - Moslavina  0,75                                     
RAJNSKI RIZLING
  • Rajnski Rizling - Šember - Plešivica  0,75                                                        
  • Riesling Mosel - Dr. Loosen - Njemačka  0,75                                                       
  • Riesling  - Wieninger - Wienna Hills - Austrija   0,125 / 0,75                                         
GRÜNER VELTLINER
  • Grüner Veltliner  Wieninger - WiennaHills - Austrija   0,125 /0,75                                                        
ZLATARICA
  • Zlatarica - Pilač - Vrgorac, Dalmatinska zagora   0,125 / 0,75           
PUŠIPEL
  • Pušipel - Dvanajščak - Kozol, Međimurje   0,125 / 0,75   
ALBARINO
  • Albariňo – Lager da Condesa – Galicia, Španjolska 0,75 
POŠIP
  • Pošip Nerica - J. Krajančić - Korčula  0,125 / 0,75                        
  • Pošip Mindel 2019 - J. Krajančić - Korčula  0,75                                               
  • Pošip - Stina - Brač  0,125 / 0,75                                                              
  • Pošip - Hvar Hills  0,75  
  • Pošip EGO - Galić - Kutjevo, Slavonija   0,75                                                                         
CHARDONNAY      
  • Belaigra - Domaine Koquelicot - Istra  0,75   
  • Chardonnay SurLie – Ivančić – Pleševica  0,125 / 0,75   
  • Chardonnay -Vezak – Daruar, Slavonija  0,75   
  • Chardonnay -Kota, Sv. Ivan Zelina, Hrvatsko zagorje  0,75                           
  • Chardonnay Rosenberg -Krauthaker -Kutjevo Slavonija 0,75                      
  • Chardonnay Classic - Simčić -Goriška brda,Slovenija 0,75                             
  • Chardonnay Select - Wieninger - Vienna Hills, Austrija  0,75                    
  • Cervaro Della Sala 2019 - Antinori - Umbria, Italija  0,125 / 0,75                                                   
  • Chablis - Domaine Christian Moreau - Francuska  0,75                               
  • Chablis 1er Cru Vaillon 201 -Domaine C.Moreau-Francuska  0,75      
  • Barrel Selection Chardonnay - Salentein - Argentina  0,125 / 0,75                               
SIVI PINOT
  • Pinot Grigio – Kolarić – Plešivica  0,75   
  • Pinot Grigio - Monte Zovo - Veneto, Italija  0,125 / 0,75                        
  • Pinot Grigio - Simčić - Goriška brda, Slovenija  0,75             
  •                           

SILVANAC ZELENI

  • Martin Albus - Orahovica, Slavonija  0,75   
  •  

BIJELI PINOT

  • Bijeli pinot - Dvanajšćak-Kozol-Međimurje  0,125 / 0,75
  •  
CUVÉE
  • Meneghetti bijelo - Istra 0,75                                                                                

    Bijeli Pinot+Chardonnay 

  • Grimalda bijelo - Matošević - Istra  0,75                                                                   

    Chardonnay+Malvazija+Sauvignon bijeli

  • Mala nevina - Saints Hills - Istra  0,75                                                              

    Malvazija+Chardonnay

  • Griffin single vineyard – Ivančić - Pleševica  0,125 / 0,75 

  • Chardonnay, Rizvanac

  • Riserva bijelo R5 - Bibich - Skradin, Plastovo  0,75                                              

    Debit+Pošip+Pinot sivi

  • Reserve della Contessa - Manicor -Alto Adige, Italija   0,75                          

    Pinot Blanc+Chardonnay+Sauvignon Blanc

  • Orvieto Superiore San Giovanni - Antinori - Umbria, Italija  0,125 / 0,75                       

    Grechetto+Procanico+Pinot bianco+Viognier

ROSE VINA

        

  • Rose - Medea - Istra  0,125 / 0,75                                                            

    (Refošk+Merlot+Cabarnet sauvignon)

  • Rose - Pilač - Vrgorac, Dalmatinska zagora  0,125 / 0,75                 

    (Plavac mali)

  • Crni Pošip Rose - Nerica - Korčula  0,75 

  • Calafuria Rose - Tormaresca - Apulia, Italija  0,125 / 0,75                      

    (Negroamaro)

  •  

ORANGE – PRODUŽENO MACERIRANA VINA

  • Malvazija Ambra 2018 - Veralda - Istra  0,75                                                      
  •  
  • Ottocento bijelo 2017 - Clai - Istra  0,75                                                                   (Malvazija+Pinot sivi+Sauvignon)
  •  
  • Simfonija 2015 - Dobravac - Istra   0,75                                                                   (Malvazija+Chardonnay)
  •  
  • Pinot Grigio 2018 - Ronco Severo - Venezia Giulia, Italija  0,75 
  •  
  • Malvazija - Trapan Istraditional - Istra   0,75                      

CRVENA VINA

CRNI PINOT

  • Pinot crni 1,0L (točeno) -  Ledić - Plešivica  0,75                                                     
  • Pinot crni Stošinec - Ledić - Plešivica  0,125 / 0,75   
  • Pinot crni - Dvanajščak - Kozol, Međimurje  0,75    
  • Pinot crni Šoškić - Plešivica  0,75                              
  • Pinot crni 2018 - Korak - Plešivica  0,75                                          
  • Pinot Noir Select 2014 - Wieninger - Vienna Hills, Austrija  0,75       
PORTUGIZAC    
  • Dark Side Barrique – Ivančić – Pleševica  0,125 / 0,75                                 

MERLOT
  • Punta Greca 2018 - Medea - Istra  0,75  
  • Merlot - Korlat EKO- Badel 1862,Stankovci  0,75                                                        
  • Merlot - Meneghetti - Istra  0,125 / 0,75                                          
  • Merlot Opoka 2007 - Simčić - Goriška brda - Slovenija  0,75                                 
  • Cont'Ugo 2019-Guado al Tasso -Bolgheri,Toscana,Italija  0,75                           
CABERNET SAUVIGNON
  • Cabernet Sauvignon 2011 - Roxanich - Istra  0,75                                         
  • Cabernet Sauvignon Korlat - Badel 1862 - Stankovci  0,125 / 0,75 
  • Cabernet Sauvignon Errazuriz - Čile 0,75                             
  • Cabernet Sauvignon - Simčić- Goriška brda - Slovenija  0,75     
  • Cabernet Sauvignon Reserva - Caliterra - Čile  0,125 / 0,75                  
TERAN
  • Teran Anno Domini - Benvenuti - Istra  0,75                                                        
  • Gran Teran 2016 - Coronica - Istra  0,75                                                              
SYRAH-SHIRAZ
  • Syrah Korlat - Badel 1862 - Stankovci  0,125 / 0,75                                
  • Crozes Hermitage Rouge 2016 - Perrin-Rhone, Francuska  0,75                              
  • Syrah Miraz- Feravino - Feričanci  0,75                            
MALBEC
  • Barrel Selected Malbec - Pyros - Argentina  0,75                                               
BABIĆ
  • Babić Suha Punta - Gracin - Primošten  0,75      
  • Babić Testament - The Dalmatian Dog - Primošten  0,75                                                
CRLJENAK
  • Crljenak Kaštelanski - Krolo - Kaštel  0,75    
  •  
PLAVAC MALI                                                                                                                                                    
  • Plavac Mali Majstor 2017 - Stina - Brač  0,125 / 0,75                            
  • Plavac - Hvar Hills  0,125 / 0,75                                                         
  • Pharos Maximus  2013 - Hvar hills - Hvar  0,125 / 0,75                         
  • Zlatan Plavac Grand Cru 2013 - Plenković - Hvar  0,75                                       
  • Dingač 2016 - Saints Hills - Pelješac  0,75     
  • Sveti Roko - Saints Hills - Komarna  0,75                                                   
  • Dingač Gran Madirazza Nobile 2008 - Madirazza - Pelješac 0,75    
  • Ivan Dolac Barrique - Hvar 0,75                                                                                                        
PRIMITIVO
  • Primitivo di Manduria Talo - San Marzano - Italija  0,125 / 0,75              
  • Sessantanni Primitivo Manduria 2017 - San Marzano - Italija  0,125 / 0,75                           
ZINFANDEL
  • Founder's Estate Zinfandel - Beringer - California, SAD  0,75                                                         
ZWEIGELT
  • Zweigelt - W.Heinrich - Neusliedlersee, Austrija  0,75                                    
NEBIOLLO
  • Barbaresco 2017 - Gaja - Piemont, Italija  0,75                                                  
  • Dagromis Barolo 2014 - Gaja - Piemont, Italija  0,75                                         
MALVASIA NERA
  • Talo Malvasia Nera - San Marzano - Apulia, Italija  0,125 / 0,75            
SANGIOVESE
  • Brunello di Montalcino 2015 - Pian delle Vigne - Toscana  0,75                     
TEMPRANILLO
  • Reserva Rioja - Bodegas Montecillo - Rioja, Španjolska  0,75                            
CUVEE
  • Cuvée Ciconia Nigra - Josić - Slavonija, Baranja  0,125 / 0,75               

    (Cabernet Franc+Cabernet Sauvignon+Pinot Crni ) 

  • Karizma - Petrač - Zagorje  0,75                                                                           

    (Merlot+Cabernet Sauvignon)

  • Grimalda - Matošević - Istra  0,75                                                                         

    (Merlot+Teran)

  • Crveno  - Meneghetti - Istra  0,75                                                                 

    (Cabernet Franc+Cabernet Sauvignon+Merlot)

  • Ottocento crno - Clai - Istra  0,75                                                                          

    (Refošk+Cabernet Sauvignon+Merlot)

  • Cuvée - Lectus - Istra  0,125 / 0,75                                                      

    (Teran + Cabernet Sauvignon + Merlot)

  • Caplar 2014 - Tomić - Hvar  0,75                                                                         

    (Plavac Mali+Cabernet Sauvignon) 

  • Supreme cuvee Korlat - Badel 1862 Stankovci

  •  (Cabernet Sauvignon+Merlot+Syrah )        

  • No. 1 - Trapan - Istra     

  • (Syrah+Teran )        

  • Riserva R6 - Bibich - Plastovo, Skradin  0,125 / 0,75                           

    (Babić+Lasina+Plavina)

  • Superistrian Cuvée - Roxanich - Istra  0,75                                                          

    (Cabernet Sauvignon+Merlot+Borgonja )                           

  • Villa Antinori Chianti Classico Riserva - Antinori - Toscana  0,75                      

    (Sangiovese+Merlot )                  

  • Santa Cristina Chianti Superiore - Toscana, Italija  0,125 / 0,75              

    (Sangiovese+Merlot)

  • Tignanello - Marchesi Antinori - Toscana, Italija  0,75                                

    (Sangiovese+Cabernet Sauvignon+Cabernet Franc)

  • Insoglio del Cinghiale - Tenuta di Biserno - Toscana, Italija  0,75                       

    (Syrah+Cabernet Franc+Merlot+Petit Verdot)

  • Il Pino Di Biserno 2016 - Tenuta di Biserno - Toscana, Italija  0,75                    

    (Cabernet Franc+Merlot+Cabernet Sauvignon)

  • Reserve del Conte - Manicor - Alto Adige, Italija  0,75                                         

    (Lagrein+Merlot+Cabernet Sauvignon)

  • Amarone Costasera Classico 2016 - Masi - Veneto, Italija  0,75                        

    (Corvina+Rondinella+Molinara)

  • Orimos Gr.Reserve-Caves Languedoc Rousillon-Francuska  0,75                       

    (Grenache+Syrah+Mourvédre)

  • Chateauneuf-du-Pape 2018 - Chateau Beaucastel - Francuska  0,75                  

    (Cinsault+Counoise+Grenache+Mourvedre+Syrah)

  • Chateau Jacques Boyd Margaux - Bordeaux, Francuska  0,75                      

    (Cabernet Sauvignon+Merlot)

  • Clarendelle Rouge - Clarence Dillon-Bordeaux, Francuska  0,75                         

    (Cabernet Sauvignon+Merlot)

  • Alabastro Tinto Riserva 2014 - Alianica - Alentejo, Portugal  0,75                      

    (Aragonez+Trincadeira+Alicante Bouschet)

  • Dom Maximiano Faunder's Reserve 2015 - Errazuriz - Čile  0,75                      

    (Cabernet Sauvignon+ Carménère +Petit Verdot+Malbec)

  • Passo Doble - Masi - Tupungato, Argentina  0,75                                             

    (Malbec+Corvina)

  • Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfold's - Australija  0,125 / 0,75  
  •   
  • Le Volte dell Ornellaia - Toscana, Italija   0,75 
  •  
  • (Cabernet Sauvignon+Merlot)
  • Lagrain – Merlot Laurin – Cantina Grilan  - Italija        

    (Lagrain+Merlot)

DESERTNA VINA                                               

 

  • Sauvignon kasna berba - Ledić - Pleševica  0,10      
  • Muškat Momjanski - Kozlović - Istra  0,10                          
  • Prošek Hektorović - Tomić - Hvar  0,05   
  • Saccheto Moscato Fili  0,05                   
  • Sherry Mosc Emilin Reserva -Lustau-Španjolska  0,05            
  • Sherry Moscatel - Alexandro - Španjolska  0,05          
  • Port Tawny - Osborne - Portugal  0,05                       
  • Port LBV - Osborne - Portugal  0,05                           
  • Port Six Grapes Reserve-Graham's-Portugal  0,05        
  • Port Tawny 20 years old-Graham's-Portugal  0,05         
  • Marsala Riserva Storica 1988-Curatolo Arini-Sicilia  0,10               
  • Muškat San Salvatore - Benvenuti - Istra  0,375                                                     
  • Boutique Merlot -  Korlat  - Stankovci 0,75                                     

Kontakt

  • RESTAURANT - CATERING BALON
  • Zri-Šport d.o.o.
  • Prisavlje 2, 10000 Zagreb, Hrvatska
  • Tel.: +385 (1) 6040 918
  • E-mail: info@restaurantbalon.com
  • Radno vrijeme:
  • Ponedjeljak - subota 12-24
  • Nedjelja 12-17

 

  • Kontakt: +385 (91) 6655 433
X

Rezervacija

Rezervacije na mail: info@restaurantbalon.com ili telefon: 01/6040918